Se você deseja obter plantas de lavanda de baixo custo, semear lavanda é a escolha ideal. Esta planta é perfeita se você deseja formar canteiros de flores, enfeitar bordas de caminhos. As sementes são fáceis de semear; mas você ainda precisa ter as condições certas. É preciso saber que só o lavanda não pode ser semeado, porque é antes de tudo um híbrido obtido graças à alfazema e à alfazema verdadeira.
A lavanda verdadeira é usada pelos perfumistas porque sua fragrância é complexa e muito fina. É encontrada principalmente na Provença (França), de 800 metros até 1200 metros. Forma um arbusto grande e redondo. Os caules das flores têm uma única haste. A floração ocorre entre os meses de junho e setembro.
A lavanda Asp é mais alta que a lavanda verdadeira, com folhagem muito mais acinzentada. As hastes das flores são ramificadas. Seu cheiro é semelhante ao da cânfora. A floração ocorre entre julho e agosto. Ao contrário da verdadeira lavanda, ela cresce em baixas altitudes porque é muito resistente e vigorosa.
A alfazema dentada é a menos perfumada. A sua folhagem é no entanto mais decorativa porque é embelezada com entalhes ao nível das folhas, o que torna a planta muito atraente para alegrar o seu jardim. Necessita de solos calcários, ligeiramente frios porque a alfazema dentada teme o frio, por isso é necessário haver drenagem. A floração ocorre no início do ano, já que ocorre na primavera.
A alfazema borboleta tem a especificidade de possuir pontas florais acompanhadas de peças florais em forma de asas de borboleta. Esta planta é encontrada principalmente no Mediterrâneo, muitas vezes chamada de lavanda marítima. Precisa de mais calor. A floração ocorre em maio e pode durar 3 meses.
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