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Como cozinhar batatas no vapor?

Para cozinhar batatas no vapor, você precisará de uma panela de pressão ou uma cesta de cozimento a vapor. Veja como:

- Descasque e corte as batatas em pedaços iguais.

- Coloque as batatas no cesto para vapor ou na panela de pressão.

- Coloque a panela de pressão ou o cesto para vapor sobre uma panela com água fervente.

- Feche a tampa da panela de pressão ou do cesto de cozimento a vapor e cozinhe as batatas por 20-30 minutos, ou até ficarem macias ao espetar um garfo.

- Depois de cozidas as batatas, escorra-as e sirva-as quentes com manteiga e sal, ou utilize-as numa receita à sua escolha.

Dica: você pode adicionar ervas ou temperos à cesta de cozimento a vapor antes de adicionar as batatas para dar mais sabor aos legumes.

Aproveite seu almoço !

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