Lembre-se de que, como muitos vegetais que foram conservados em conserva, como o chucrute, os conservados em conserva têm poucas calorias. Eles contêm uma boa quantidade de vitamina K. A maior parte de sua riqueza em quilocalorias é fornecida por carboidratos, sódio.
Pickles mantidos em açúcar são necessariamente mais altos em termos de calorias.
Os cientistas estão atualmente tentando confirmar o alto conteúdo probiótico de picles. A bactéria que acompanha essa fruta, chamada Lactobacillus, também agrega valor nutricional a esse alimento.
Pickles podem acompanhar os pratos. Como peixe com batatas fritas e cebola. Eles são cortados em pedaços ou fatias. Eles são encontrados em condimentos em hambúrgueres, sanduíches.
Eles podem ser usados em saladas de batata, bolos de carne, saladas de frango.
Eles são perfeitos como aperitivos. Pode-se de fato comê-los sozinhos quando são de bom tamanho.
Às vezes, são oferecidos em eventos como festivais.
Eles podem ser fritos na farinha de rosca ou na massa.
Nos países do leste e desde a Idade Média, os pepinos são colocados em sopa com cevada, rins de porco ou carne bovina, acompanhados de diferentes ervas.
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